札幌市豊平川さけ科学館、北海道大学
2014年10月4日(土) 10:00~12:00 ・ 札幌市豊平川さけ科学館
28名
サケ・サイエンステーリングとして、札幌市豊平川さけ科学館を会場に実施した。
さけ科学館の学芸員である前田さんよりプログラムの概要についての説明があった後に、さけ科学館の水槽に移動して、オスのサケ2匹とメス1匹を網ですくって捕獲した。
実習室に移動して、捕獲したサケを使ってサケという魚の特徴とオス・メスの形態的な区別についての説明があった。そして、サケの体長と体重を測定した。
メスのおなかを切り開き、卵を洗面器に回収した。採集された直後の卵を観察した。回収した卵にオスの精子を2匹分かけて受精させた。受精させた卵を井戸水が流れている流し台に移動させ、採卵直後と受精した後の卵の違いを観察した。
続いて、捕獲したサケ3匹の鱗を観察した後、鱗を採集して模様からの年齢推定法を教えてもらい、年齢を推定した。採卵したメスの腹部をさらに解剖して、内臓の位置を確認した。また、頭部を切り開き頭部の骨の感触を確認したあと、脳や耳石の観察をおこなった。流し台に移動して、卵の大きさと重さを測定した後に採卵した数を確認した。